本文目录导读：

1. 材料准备
2. 制作步骤
3. 制作要点与技巧
4. 营养与健康价值

面包作为世界各地人们喜爱的食品之一，其种类繁多，各具特色，排包面包以其独特的口感和外观赢得了广大消费者的喜爱，本文将介绍一种最新排包面包的做法，让您在享受美味的同时，也能保证健康。

材料准备

1、高筋面粉：500克

2、低筋面粉：100克

3、酵母：5克

4、温水：适量

5、细砂糖：适量

6、盐：适量

7、鸡蛋：一个

8、牛奶：适量

9、黄油：适量（或植物油）

制作步骤

1、将高筋面粉和低筋面粉混合均匀，放入一个大碗中。

2、在面粉中间挖一个小坑，放入酵母，加入温水，使酵母溶解。

3、加入细砂糖和盐，搅拌均匀，打入鸡蛋，搅拌均匀后加入牛奶，边搅拌边加入牛奶，直至形成面团，注意牛奶的量要根据面粉的吸水性进行调整。

4、将面团放在案板上，用手揉搓至光滑，然后放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵约一个小时，直至体积膨胀一倍。

5、将发酵好的面团取出，再次揉搓，排出气体，将面团分割成若干小块，每块约80克，将每块面团搓成条状，然后交叉折叠成排包形状。

6、在烤盘上铺上烤纸，将排包放置在上面，再次发酵约半小时。

7、预热烤箱至180°C，在面包表面刷上一层黄油或蛋液，撒上一些干面粉。

8、将面包放入预热好的烤箱中，烘烤约20分钟，直至表面呈金黄色。

9、取出面包，放在烤网上冷却，冷却后可涂抹果酱、黄油等调味品。

制作要点与技巧

1、面团揉至光滑是关键，这样烤出来的面包口感更好。

2、发酵的时间和温度要掌握好，以免影响面包的口感和质地。

3、烘烤时要掌握好时间和温度，避免面包焦黑或未熟。

4、可以在面包中加入果干、坚果等食材，增加口感和营养。

5、制作排包面包时，可以将面团搓成不同形状，创新出更多种类的排包面包。

营养与健康价值

排包面包选用优质面粉制作，富含碳水化合物、蛋白质和维生素等营养成分，通过合理的配料和烘烤工艺，可以保留面包的营养价值，同时增加口感和风味，排包面包易于消化，适合各个年龄段的人群食用，通过添加果干、坚果等食材，还可以提高面包的营养价值和健康效益。

排包面包作为一种美味的食品，深受消费者喜爱，通过掌握最新的排包面包做法，我们不仅可以享受到美味的口感，还能保证健康，在制作过程中，我们要注意材料的选择、制作的细节和技巧，以及烘烤的时间和温度等关键因素，希望本文能为您提供有用的参考，让您轻松制作出美味的排包面包。